Leinöl nativ, demeter
Leinöl zählt zu den wertvollsten Speiseölen und besticht durch seine goldgelbe Farbe sowie den charakteristisch mild-nussigen Geschmack. Das naturata.mommeter-Leinöl wird ausschließlich aus österreichischen Demeter-Leinsamen gewonnen und steht für höchste Qualität aus biodynamischem Anbau. Ganz ohne Zusatzstoffe hergestellt, verbindet es Ursprünglichkeit mit einem ausgewogenem Ernährungsstil.
Besonderheiten:
Besonders hervorzuheben ist der hohe Gehalt an ungesättigten Omega-3 Fettsäuren, die das Öl zu einem echten Schatz für eine ausgewogene Ernährung machen. Seine sortenreine Qualität aus österreichischer Leinsaat sowie die biodynamische Bewirtschaftung nach Demeter-Richtlinien garantieren Reinheit und Transparenz. Aufgrund der begrenzten Haltbarkeit wird es in einer praktischen 100 ml-Flasche abgefüllt so bleibt die Frische bis zum letzten Tropfen bewahrt.
Inhaltsstoffe
Da steckt nur Gutes drin: Bei der Wahl unserer Inhaltsstoffe legen wir Wert auf höchste Qualität.
- Hochwertige Zutaten:
Leinöl**
- Inhalt:
- Flasche, 100ml
- Verpackungsmaterial:
- Glas, Alu
- Herkunft der Hauptzutat:
- Österreich
- Qualität:
-
- demeter
demeter
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100ml:
- Energie
- 3.404 kJ / 828 kcal
-
Fett
davon gesättigte Fettsäuren -
92,0 g
8,0 g -
Kohlenhydrate
davon Zucker -
0,0 g
0,0 g - Eiweiß
- 0,0 g
- Salz
- 0,00 g
Diäthinweise/Eigenschaften:
-
Rohkostqualität
-
vegan
-
vegetarisch
Allergene:
- Ei
- Erdnuss
- Fisch
- glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Lupine
- Milch
- Nüsse
- Sellerie
- Senf
- Sesamsamen
- Soja
- SO2
- Weichtiere
Allergiehinweise:
- frei von der jeweiligen Zutat
- kann in Spuren enthalten sein
- ist als Zutat enthalten
Herstellung
Für das Naturata Bio-Leinöl werden ausschließlich Demeter-Leinsamen aus Österreich verwendet. Die Saat wird mit einer Schneckenpresse bei möglichst niedrigen Temperaturen schonend kaltgepresst. Auf jegliche chemische Konservierung, Zusatz- oder Hilfsstoffe wird verzichtet. So entsteht ein naturbelassenes, hochwertiges Öl, das den reinen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe der Leinsaat bewahrt.
Tipps zur Zubereitung
Leinöl ist nicht für das Erhitzen in warmen oder heißen Gerichten geeignet, da die wertvollen Fettsäuren hitzeempfindlich sind. Es sollte kühl und lichtgeschützt gelagert werden. Nach dem Öffnen empfiehlt sich ein zügiger Verbrauch innerhalb von zwei Monaten, um die volle Frische und das feine Aroma zu genießen.
Das Öl eignet sich hervorragend für die kalte Küche. Ob in Salaten, Dips, Soßen, Marinaden oder Aufstrichen sein charakteristisches Aroma verfeinert vielfältige Gerichte. Auch klassisch über Kartoffeln mit Quark oder direkt pur ist das Leinöl eine Bereicherung. Für Smoothies bringt es einen wertvollen Nährstoffkick mit sich.
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